一般厨房案板尺寸，案板尺寸选择

家庭主厨们在厨房准备美味佳肴，在准备材料之时，一定会用到案板，也叫砧板。案板可以协助家庭主厨处理菜肴材料，保护菜刀刀片，而且不同材质的案板也有一些不同的功效，比如竹材案板耐切、不掉渣而且轻巧、容易清洗，木材案板虽然比较传统，也很健康安全，但很容易掉渣，而且使用久了容易开裂，而塑料案板一般会加抗菌剂，具有耐切抗菌的作用，但它容易染色，而且不易清洗，也其实不太环保。虽然不同材质的案板具有不同的特点，但对于尺寸大小来说，其实最重要的是适不适合切菜时候的人体工学，菜会不会常常掉出来。而这些选择的要素，可以考虑案板材质的震动特性，也会影响处理菜肴材料的难度。一般厨房案板尺寸有哪些呢？下面就来介绍几款案板尺寸选择供大家参阅。

一、双枪牌超强杀菌稻壳案板的尺寸介绍

Suncha/双枪可说是厨房用具的老品牌了，DB4028货号的案板产品是使用稻谷壳为材料制成的，可说是十分新颖的一种案板用材。那么在尺寸上双枪刀具菜板怎么样呢？案板的尺寸为三种，分别是47.5*34.2CM、40*28CM以及30*23CM，三个尺寸长宽都有所差异，形状为长方形，可以根据平时做饭案板的使用量以及家庭成员的人数，选择不同大小的案板。

二、琞鑫来铁木实木圆形案板的尺寸介绍

圆润造型的案板在平时切菜是可能不太方便，一般我们都会见到卖猪肉的店家使用这类圆形案板，所以将其放在家中剁肉应该也是不错的选择。而琞鑫来品牌厨房用品大全中的这款铁木菜板，使用的是整块实木制成的砧板，原料为正宗越南蚬木，整木材质保证了耐用性，而且铁框固定也防止开裂，实在的木材厚度也在剁肉的时候减少震动，防止菜肴材料弹出案板，尺寸有很多种，43*4.5、39*4.5、36*4.5、33*4.5、30*4.5，根据实际需要选择尺寸。

三、双枪楠竹方形案板的尺寸介绍

木材案板是传统的案板样式，但也有很多问题，而竹材案板克服了木案板掉渣、不易清洗、开裂等缺点。双枪牌厨房用具大全中的这款楠竹案板尺寸为33*23*1.8cm，使用的材料十分讲究，而且采用方形的形状，使用时提拿非常方便，还能直接放到合适的厨房用品置物架上。但其实这种案板常常不小心就会将料理材料挤出去，在选择时选择大一点尺寸的也无妨，因为竹案板较轻盈，即使稍大一点的尺寸也不太影响使用。

四、仕利雅抗菌纳米塑料案板的尺寸介绍

因为塑料的案板相对来说环保性上较弱，而仕利雅生产的抗菌纳米塑料案板使用的材料十分健康，即使为婴幼儿准备食物，或者是切熟食也是可以放心使用的，而且其能防滑、防漏，独特的凹凸设计就是为了防止料理材料掉出案板外设计的，所以塑料案板也是有很大好处的，为你打造舒适家居的生活环境。基于这一点，其在尺寸的选择上可以不必一味追求大，像这种36.5*25*0.85cm的尺寸也已经可以了。

通过对上述几款案板的介绍，可以看到，选择案板的尺寸大小，与材质有关，有使用的人有关，与案板本身的设计也有关系，因此在选择案板尺寸时要考虑这几点，当然最终是要以使用者的方便与舒适以及安全为考量的。