十八子作和美帝亚在刀具品牌，用户在选择刀具品牌的时候会比较多的考虑。那么既然同样是刀具品牌，这两个又有哪些不同呢？不清楚的用户也没有关系，相信在看完这篇文章之后您就会明白这两个品牌的刀具有哪些不同之处了。
美帝亚
美帝亚十年专注高端陶瓷刀具的生产，刀具拥有军工品质，是陶瓷刀中的贵族。美帝亚是厦门生物陶瓷科技有限公司旗下的品牌，公司专门生产陶瓷刀具。最早的生产技术起源于宋代官窑，美帝亚陶瓷刀有500年军工工艺，刀体陶瓷材质经过3200多度高温锻造和100多道制作工序，有很多用户会问美帝亚陶瓷器具和佳美艺陶瓷怎么样去比较。其实这个从煅烧的温度就能够看出来。佳美艺陶经过一千多度，而美帝亚是3200多度，所以质地更好。
以美帝亚HZSCHZ3黑刃陶瓷刀为例，这把刀刀具的刃口部分是由99.999%的高纯度氧化锆打造，具有极高的强度。刀柄部分舒适好握，根据人体工程学精心设计，而且陶瓷材质，更不容易沾染细菌，健康性更高。可以用来切肉、切水果、切蔬菜，非常的实用。在秀给网上用户关于苏泊尔质量如何的问题当中，美帝亚陶瓷刀就是配合苏泊尔锅具使用的。
十八子作
十八子作专注制刀33年，连续17年刀具行业产量销量第一。公司总部在阳江，全国有名的刀具生产之乡。十八子作独创湿式开刃、真空热处理、一体成型等刀具生产工艺，在刀具生产材质上也是由一开始的3Cr13不锈钢发展成今天的4Cr13、5Cr15MoV高级不锈钢，甚至是有高端复合钢、千层钢等。所以十八子作刀具质量完全有保障，跟油漆领域的三棵树质量相当。
以十八子作S1309厨房刀具套装为例，这套刀具套装包括剪子、水果刀、砍骨刀等7件，是用400系列不锈钢制作，在制作的过程中经过开料、锻打、人工开刃等多道工序之后，刀具的强度更高，更适合使用。跟源氏木语类似，十八子作在材料上很是尽心，集团拥有自己的炼钢厂。
十八子作和美帝亚不同
通过上面的描述也应该能够看出来，如果说美帝亚代表现代的新型科技工艺，那么十八子作就是代表传统的工艺，二者在质量上都是上乘。唯一不同的是，十八子作有砍骨刀设计，美帝亚陶瓷刀偏重切肉和蔬菜水果等，用途设计没有剁骨头这一项，而且十八子作是刀具菜板套装较多，具体怎么用关键还是要看用户的选择。
评论