说实话，家里做早饭很不方便，如果是上班族，至少要早起一个小时，这样才能够完成煮粥、煎蛋、之后吃早餐、之后洗锅、收拾烂摊子等事情，而如果是街头卖个早餐，街道上1-2块钱一个包子，一顿饭也就吃个两三个，成本肯定回的上来，不过有些人就抵触这些热乎乎的包子、煎饼、大饼油条这类的，放在塑料袋里。
那么，街头的商家用塑料袋放素食，从科学角度上来讲，健康么？
其实从健康角度来说的话，这还真不健康，为什么？因为普通的大众塑料袋，都是一种塑料你回收后的再生塑料在，塑料是一种很神奇的物质，用的好，可以多次回收利用，用的不好则会对环境造成巨大破坏，印象最深刻的就是就是饮料瓶，小时候经常存起来，之后一起卖了，能够赚很多钱，但是回收塑料再生出来的塑料袋，内部含有色素的苯丙芘，是一种强烈的致癌物质，尤其是与比较热的食物接触之后，这种物质会暗度陈仓，最终被人吃了之后，进入体内造成了慢性中毒。
不过么......现在摊子上的小贩都不会用这种塑料袋来包装食物了，首先就是全民对于这种袋子的抵触非常的强烈，因此不可能用来包装热食品食用，其次就是不符合国家规定，以至于普通的餐饮机构，尤其是早餐店，不会用这种袋子，来破坏自己的口碑，第三点，这种袋子比较贵，用这种袋子装食品，就是和成本上过不去。
而我们日常吃早餐，像面包这类的，包装用的塑料袋是什么材料制造的呢？
一般都是PE袋，也就是早餐经常出现的透明塑料袋，这种袋子运用于食品行业比较多一点，比如说家里的保鲜膜，基本就是这类袋子打造的，它的最大特点就是无毒无害，因为其主要材料就是热塑树脂，树脂材料天然无害，这是众所周知的，而且这类袋子也相对比较稳定。
另外警惕的就是一些不法商家用PVC袋子来替代PE袋，因为PVC材料是真正是塑料材料，结构相比较PE材料来说更加活跃，并且遇到高热，一般在100℃的时候，就会自动分解，很多刚出锅的食物，烫手，就容易将塑料袋里的毒素，分解在食物上，从而给身体设下隐形的祸患。
而PVC和PE两种袋子作为早餐袋，在外饰上都是呈白色半透明的，不过一些商家或许没有这个健康的概念，还是故意省一些批发价，选择PVC材料，所以一些推车街头摊食品，还是少买为好，不仅是因为食物容易受到街道灰尘污染，而且包装的塑料袋也不一定是健康的。
那么如何区分这两种材料呢？最简单的方式，看手感。PE质面触摸起来就宛如塑料袋中的丝绸一样，柔软细腻，而PVC则就宛如麻布，摸起来比较粗，身边条件允许的话，大家可以去尝试一下。
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