开放式厨房是一种家居新理念，颇受大众的喜爱，很多为了追求美感与空间的整体性，会将厨房设计成开放式。实际上开放式厨房的设计，不单单是有美观性上的优点，其实它的装修设计，在油烟问题上也是很大的。那么接下来就让我们一起看看，开放式的厨房好不好？开放式厨房另类除油烟方式。
1、什么是开放式厨房
开放式简单来说，就是厨房空间设计没有任何障碍，能在居室任何角度都看清厨房内的各个布置，没有空间上的阻碍，并且将厨房空间设计与其他空间紧密相联，这样的设计不仅是在家人交流上更加方便，同时也使得整个空间更加的完整，在美观性上也更加的占据优势。一些大户型的居室空间，往往会设计开放式厨房让空间更加完整。而厨房的设计会根据空间格局确定整体橱柜的结构，不管是中岛形、一字形还是L型以及U型橱柜设计，都具备了普通厨房所有的一切功能。不论是从哪个角度来看，开放式厨房都具备着极佳的优点与性能。
2、开放式厨房优点
居室中设计开放式厨房，让整个空间的关系更加紧密。这样的厨房设计，能将整个空间连贯起来，不管是餐厅还是客厅，与之相邻的空间都能显得格外开阔。开放式厨房还能使客厅内看上去更加明亮，仿佛连整体的面积都变大变宽阔了，整个室内更通透，阳光更充足，开放式厨房因为减少了墙壁还可以省去一定的花费，更加节约了经费，在开放式厨房做饭还能调节身心使心情更开放，如果有孩子，那么即便你在厨房做饭，也可以看见客厅里的孩子，便于照顾孩子。开放式厨房更充分的利用了空间，有更大的地方来放置物品，在日常的对厨房的作业时，也更加简单方便。
3、开放式厨房缺点
和外国人的西餐不同，由于中国人的饮食习惯与一些西方国家有很大区别，食材的烹饪与料理方面有着最关键的区别，东方烹饪中会有各种煎炸烹煮等多种不同形式的食材表现形式，容易产生较多的油烟，如果不及时将油烟排除，会影响整个厨房的清洗工作，而且开放式厨房也会将油烟散发到其他空间。而西餐则更多的是煮，油烟方面相对较少，因此较为适合西式生活的家庭。开放式厨房与客厅相连接了，在装修时，其装修风格也就较难统一了，厨房脏了也不方便用水来冲洗，否则会容易蔓延到餐厅，只能用拖把来清理，开放式厨房也比封闭式的传统厨房更容易沾染灰尘，若是家中有养宠物的，也会不方便管理。
4、如何解决油烟问题
要解决开放式厨房的油烟问题又以下几种方法，首先可以采用的是抽油烟机，抽油烟机分为两种：顶吸式抽油烟机。顶吸式抽油烟机是安装在离灶面上方70CM左右处，通过强大的抽风机把油烟吸走。侧吸式抽油烟机。侧吸式抽油烟机则是安装在灶的侧边上，能教近距离吸取油烟，吸烟效果会比顶吸式好。但是油烟机毕竟是靠吸来不让油烟扩散的并不能解决味道的蔓延，在客厅中还是会留下油烟味，那么就可以采用了一种叫做集成环保灶的整体厨具，油烟集成灶采用了侧吸下排的吸烟方式，油烟净化率能达到95%以上。有些集成灶更是达到了几乎无烟的程度。
以上就是对于开放式的厨房好不好？开放式厨房油烟问题如何解决的所有答案了，相信看完所有内容的小伙伴们心里已经有了决定要不要拥有一个开放式的厨房了，如果想要得到更过关于厨房的装修小知识还可以去秀给网上查询更多哦。
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